Video's & artikelen
Onder het motto “Don’t gamble with your sample” vestigen wij de aandacht op het belang van betrouwbare monstername. Meer kennis van monsternametechnologie levert kwaliteitsvoordelen en kostenbesparing op in o.a. de farmacie en voedingsmiddelen- en procesindustrie.
Binnen Hitma werken verschillende experts met hun eigen specialisme. Op deze website bundelen zij hun kennis en delen zij informatie via artikelen en video's.
Wetenschap: Voedselveiligheid & kwaliteit
Tijdens haar promotieonderzoek 'Distributions of microorganisms in foods and their impact on food safety' onderzocht Ida Jongenburger op welke manier een partij effectiever kan worden bemonsterd. Zowel het bemonsteringsschema, als de manier waarop de monsters uit een partij worden getrokken, blijken daarbij belangrijk. Lees meer over haar onderzoek in onderstaande artikel uit VMT, 8 februari 2013 nr 3/4
Tijdens haar promotieonderzoek 'Distributions of microorganisms in foods and their impact on food safety' onderzocht Ida Jongenburger op welke manier een partij effectiever kan worden bemonsterd. Zowel het bemonsteringsschema, als de manier waarop de monsters uit een partij worden getrokken, blijken daarbij belangrijk. Lees meer over haar onderzoek in onderstaande artikel uit VMT, 8 februari 2013 nr 3/4
- Artikel EVMI, juni 2021 Essentiele stappen voor representatieve monstername.pdf (66.29 KB)
- Artikel Solids Processing, febr. 2019: Monstername vaste stoffen in voedingsindustrie (180.52 KB)
- Artikel Fluids Processing, febr. 2019: Monstername vloeistoffen in voedingsindustrie (289.88 KB)
- Artikel monstername in Labinsights maart 2019.pdf (232.93 KB)